Дети не любят рыбные котлеты
В Общественной палате Волгоградской области в формате панельной дискуссии прошло обсуждение наличия рыбных блюд в школьных столовых.
Светлана Казачёнок, зам председателя комиссии ОП РФ, отметила важность поднятой темы. Около 80% рыбных блюд в столовых выбрасывается, дети не едят. Хотя такие блюда должны присутствовать, это требование надзирающих органов.
Раз в неделю или чуть реже дети получают рыбные котлеты, которые остаются в тарелках. Школы меняли поставщиков рыб, но результат был один. Опрос показал, что только 2% ребят назвали рыбу в числе любимых блюд. И то, имея виду, красную рыбу.
Поэтому общественники пришли к мнению, рыбу необходимо исключить из школьного питания. Найти полноценную замену, ну хотя бы творог. Исключение рыбы из рациона необходимо согласовать с надзирающими органами.
| 
